Innere Werte
Ein kluger Mann verehrt das Schwein;
Er denkt an dessen Zweck.
Von außen ist es ja nicht fein,
Doch drinnen sitzt der Speck.
Ein kluger Mann verehrt das Schwein;
Er denkt an dessen Zweck.
Von außen ist es ja nicht fein,
Doch drinnen sitzt der Speck.
aus: Hernach
Wir haben nun auch wieder einen Schinken vom schwarzen Schwein - cerdo ibérico, und nachdem W. Anleitungsvideos wie dieses hier geschaut hat,
ist er auch zum maestre cortador geworden!
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